自制罗勒酱
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喜欢罗勒的香味,用它可以制做各种美食,朋友为我种了一块地,一到季节可以采摘,采的多了又怕放坏,于是想到制做罗勒酱可以长期吃了。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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准备新鲜的罗勒叶,加入搅拌器中,加西班牙橄榄油,加蒜,加盐一起搅拌成糊状,装瓶放入冰箱。
小贴士
罗勒酱可以为意大利面,面条,面包等提味。也可以加入松子一起搅拌。橄榄油用量较多,要达到能让搅拌器转起来的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-19
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