杂蔬焗方便面
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步骤1/7
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胡萝卜洗净切丝;洋葱洗净切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝;马苏里拉奶酪切丝。
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步骤2/7
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鸡蛋打入碗里,搅打成蛋液,平底锅置火上,倒入蛋液,迅速转动锅,让蛋液铺满锅底,摊成蛋皮,切丝。
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步骤3/7
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方便面放入开水锅中,煮至八成软,捞出,冲洗一下。沥干水分。
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步骤4/7
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炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入葱花爆香。
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步骤5/7
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放入胡萝卜丝、洋葱丝和青椒丝翻炒,加入蛋皮丝,放入蚝油和盐,最后放入方便面,翻炒均匀即可。
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步骤6/7
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把炒好的方便面放入乐扣格拉斯里,上面铺满马苏里拉奶酪丝
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最后一步
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放入预热好的烤箱中,烤5分钟即可。
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发布于 2012-10-19
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