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孔雀开屏鱼

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火火菇凉y

新年的钟声即将响起，时光的车轮又留下了一道深深的印痕，学做年夜饭，用一场盛宴告别过往的时光~ 过年鱼类也是必不可少的，学一道孔雀开屏鱼，一有喜庆祥和的意头，二是清蒸后保持了原汁原味，鲜美嫩滑。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
鲈鱼 一条
、
姜 5片
、
大葱 1根
、
小红辣椒 3个
、
杭椒 1个
、
胡萝卜 适量
、
盐 1小勺
、
料酒 半汤勺
、
蒸鱼豉油 3勺
、
食用油 2大勺
烹饪步骤
小贴士

要想孔雀开屏漂亮，鱼片均匀的切成1cm左右厚度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-06

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