无水【红焖明虾】
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其实我不爱吃虾。即使是身为有着天时地利人和的南方人 跟爱吃水产却生活在大西北的室友们呆久了才发现。容易买着鲜虾这种事情对他们来说是多么幸福 并且一年吃不着突然也有些念想。 暑假回家跟娘亲说想吃虾了。娘亲惊而喜。买而烹之 重口味啊。红烧的东西就是来食欲~真真是蛮好吃 不过那天很杯具的是我的嘴唇干裂了。边吃边疼得我哇哇叫~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲜虾买来洗净剪去大胡须和刺
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步骤2/5
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姜切条蒜拍碎备用
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步骤3/5
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起油锅下入明虾翻炒
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步骤4/5
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变色后加入姜蒜和干红辣椒
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最后一步
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烹入1铲酱油,1铲料酒,1小勺糖,煮开一会儿即可起锅(虾的肉质易老不宜久炖)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-19
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