是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱油鲤鱼的做法

点击查看大图

葱油鲤鱼

浏览 31.3万 · 收藏 3793 · 学做 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鲤鱼一条

、

葱姜丝

、

干辣椒丝

、

盐

、

料酒

、

玉米油

、

酱油

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜鲤鱼去鳞去内脏，冲洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
在鱼身两侧均匀划上几刀。
步骤3/6 点击查看大图
炒锅添适量清水，放入鲤鱼。
步骤4/6 点击查看大图
烧开后，撇去浮沫。
步骤5/6 点击查看大图
加入盐、料酒、酱油，用小火烧开。
最后一步点击查看大图
捞出鱼摆在盘中，将葱姜丝，辣椒丝撒在鱼身上，炒锅注油烧至五成热，将锅里的油均匀浇在鱼身上，撒上香菜段即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-17

换个做法

葱油鲤鱼的相关分类

下酒菜棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜更多

葱油鲤鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许