香菇鸡丁米线

浏览 1275816 · 收藏 78134 · 学做 123

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

让孩子吃得健康，安心成长，是每一个妈妈最大的追求，为了满足我们家小朋友的胃口，我不仅学会了自己下厨，上超市买菜也开始变得挑剔：食材的新鲜程度，调味料的品牌，配料表，都要细细研究，一一把关。特别是调味料，一年四季一日三餐必不可少。以前因为没什么经验，每次买调味料，都要询问一些比较有经验的宝妈，在她们的推荐下，我选择了太太乐原味鲜鸡鲜调味料，且一直在用，所有成分都是我们熟悉的食材，配方非常安全，平时给孩子做菜，我都喜欢用它来调味，只需一点点，就能让食物更加鲜美最近，现在还出了个升级版，不管是鲜度、配方还是包装方面，都有了更大的提高。厨房常备，食物更美味，孩子吃的开心，我们当父母的也就安心了。最近降温太快，小孩子有点着凉，给他煮上一碗香菇鸡丁米线，鲜嫩的鸡腿肉，爽滑的米线，有了太太乐原味鲜鸡鲜调味料的加入，汤汁变得更加鲜美，让小孩子瞬间胃口大开，营养美味还暖胃太太乐15天美味不重样活动进行时，3月20日-4月10日，完成15天跟做打卡，有机会赢大礼！活动链接快戳： #戳链接#

食材清单加入采购清单

鸡腿 1个

、

米线 100克

、

香菇 40克

、

太太乐原味鲜鸡鲜调味料 5克

、

太太乐原味鲜头道生抽酱油 5克

、

八角 1粒

、

淀粉 2克

、

高汤（或者清水）适量

、

盐 2克

、

料酒 5克

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备所需食材
步骤2/16 点击查看大图
米线提前用温水浸泡至软。
步骤3/16 点击查看大图
鸡腿去皮去骨切成丁，加点淀粉，盐，料酒，抓匀腌制10分钟。
步骤4/16 点击查看大图
香菇洗净去掉根部切片。
步骤5/16 点击查看大图
炒锅适量油，爆香八角，葱姜
步骤6/16 点击查看大图
下入鸡丁炒至变色。烹入料酒，太太乐原味鲜头道生抽酱油，继续炒几下加入一碗热水煮沸。
步骤7/16 点击查看大图
加入香菇中火煮至汤汁快要收干，调入太太乐原味鲜鸡鲜调味料，收汁出锅。
步骤8/16 点击查看大图
烧一锅热水，水沸，加入泡软的米线，煮熟捞出盛入碗中。
步骤9/16 点击查看大图
提前用棒骨煮出来的高汤，调入太太乐原味鲜鸡鲜调味料提个鲜。如果没有高汤也可用清水即可，太太乐原味鲜鸡鲜调味料的调入，会让汤汁特别鲜美。
步骤10/16 点击查看大图
把高汤倒入碗中，浇上香菇鸡丁卤，淋几滴香油，撒上葱花，吃前拌均匀即可。
步骤11/16 点击查看大图
成品
步骤12/16 点击查看大图
成品
步骤13/16 点击查看大图
成品
步骤14/16 点击查看大图
成品
步骤15/16 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品