木耳笋片炒肉
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步骤1/7
木耳泡发,洗净,撕成小块;笋切片,沸水锅中焯一下,捞出;红绿椒切丝。
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步骤2/7
猪肉切片,加盐、料酒、淀粉,抓匀。
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步骤3/7
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锅置火上,放橄榄油,5成热,放肉片,滑散,至变色,盛出。
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步骤4/7
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留底油,放蒜片爆香
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步骤5/7
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放笋片、木耳,翻炒。
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步骤6/7
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放肉片、加蚝油、盐,翻炒几下。
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最后一步
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最后加红绿彩椒丝,味精,翻炒均匀出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-16
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