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香橙酥饼（平底锅版）的做法

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香橙酥饼（平底锅版）

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准备宝贝的生日，试做第一次

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

黄油 50克

、

低筋粉 100克

、

糖粉 30克

、

橙 1个

、

蛋黄 1个

、

开水 1碗

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3
处理橙子，保留橙皮，用盐开水泡橙皮后，把橙皮内的白色囊全部去除，切成橙皮屑。
步骤2/3
黄油软化后加糖用打蛋器打发至发白，加入蛋黄拌匀，再加入低粉和橙屑，拌匀。面团冷藏两小时以上。
最后一步
取一部分面团，擀成3厘米左右的厚片，用模具取想要的样子的饼干，平底锅内加少许油，放入饼干，小火，哄至两面金黄即可。

小贴士

没有烤箱也能做饼干，不错吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-14

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