是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鲷鱼烧的做法 点击查看大图

鲷鱼烧

浏览 903032 · 收藏 4662 · 学做 23
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

笛子
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 100克
、
鸡蛋 2个
、
牛奶 70克
、
奶粉 10克
、
蜂蜜 25克
、
红豆沙 适量
、
无铝泡打粉 1小勺
、
色拉油 20克
、
白糖 25克
烹饪步骤
小贴士

1、蛋液无需打发，打至均匀起泡即可。 2、过筛两次可以使面粉混入更多的空气，做出的成品更松软。 3、分多次筛入面粉，确保拌成光滑无面疙瘩，拌的手法要上下切拌，防止面粉出筋。 4、模子里的面糊无需太满，否则做出的鲷鱼烧口感太实不松软，泡打粉的作用，少少的面糊能鼓好大。 5、豆沙不要放太多，太多的豆沙会影响鲷鱼烧的美观。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-12

换个做法

鲷鱼烧的相关分类

瑞士卷 大闸蟹 腌萝卜 萝卜 白萝卜 平菇 更多

鲷鱼烧的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许