全麦花生酱面包卷
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步骤1/11
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用后油法将全部材料揉出薄膜
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步骤2/11
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进行基础发酵,排气
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步骤3/11
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分割成8小份,滚圆,松驰十五分钟
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步骤4/11
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擀成圆片,包入花生酱
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步骤5/11
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收口捏紧
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步骤6/11
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擀成长椭圆形
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步骤7/11
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用刀片切四刀,两头不要切断
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步骤8/11
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左手固定,右手由上向下卷
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步骤9/11
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打一个单结
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步骤10/11
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进行二次发酵
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最后一步
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烤箱预热180度,刷蛋液,烤约20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-12
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