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全麦花生酱面包卷(4/11)
用后油法将全部材料揉出薄膜
进行基础发酵，排气
分割成8小份，滚圆，松驰十五分钟
擀成圆片，包入花生酱
收口捏紧
擀成长椭圆形
用刀片切四刀，两头不要切断
左手固定，右手由上向下卷
打一个单结
进行二次发酵
烤箱预热180度，刷蛋液，烤约20分钟