鹌鹑茶叶蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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.鹌鹑蛋放冷水中烧好,大火烧开后转小火5分钟,入冷水中冲,剥去蛋壳
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步骤2/3
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锅中入水烧开,加生抽、老抽、茶叶(随便什么茶叶)、花椒、桂皮、八角,再次烧滚放入剥好的鹌鹑蛋,加冰糖
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最后一步
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大火烧开,转小火30分钟,关火放冷后吃,最好浸在汤里第二天吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-09
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