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泰式鲜虾银耳沙拉的做法

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泰式鲜虾银耳沙拉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

银耳 2大朵

、

洋葱少半个

、

西芹适量

、

鲜虾 6只左右

、

鱼露 3大匙

、

柠檬汁 3大匙

、

朝天椒适量

、

细砂糖 1/2大勺

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所需材料，银耳泡发后洗净，撕成小朵焯水过凉，沥干水份。
步骤2/4 点击查看大图
洋葱切丝、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈
步骤3/4 点击查看大图
鲜虾去头去壳、去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用。
最后一步点击查看大图
将所有材料混合，加入鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-08

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