肉丝炒韭黄
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烹饪步骤
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步骤1/5
将猪里脊肉切细丝,加老抽、生抽、料酒、水淀粉抓匀,腌制十几分钟;
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步骤2/5
韭黄切段;
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步骤3/5
锅中油六七成热时,放入肉丝,翻炒至完全变色盛出;
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步骤4/5
锅中放少许许,油热后放入韭黄段,炒至稍稍变软;
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最后一步
放入炒好的肉丝,翻炒均匀,加盐调味即可。
小贴士
韭黄炒制时间不要过长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-07
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