是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牙签肉串的做法

点击查看大图

牙签肉串

浏览 4.7万 · 收藏 243 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

鸡脯肉

、

干红辣椒

、

葱

、

姜

、

料酒

、

盐

、

孜然粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉切小块，用盐、孜然粉（量多一点），料酒抓匀
步骤2/8 点击查看大图
用小牙签串上，腌二十分钟
步骤3/8 点击查看大图
锅里油九成热，下入鸡肉串，炸至变色后立即捞出
步骤4/8 点击查看大图
等油温再次上去，重新再炸，感觉油温不高时，再捞出，待油温上来，最后再炸一次
步骤5/8 点击查看大图
步骤6/8 点击查看大图
锅内少许油，爆香干红椒，葱末，姜末
步骤7/8 点击查看大图
倒入肉串，调入孜然粉即可
最后一步点击查看大图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-06

换个做法

牙签肉串的其他做法

牙签肉串的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

牙签肉串的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许