蚝油生菜的做法

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蚝油生菜

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食材清单加入采购清单

圆生菜一棵

、

蚝油适量

、

盐适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将生菜洗干净，用手撕成大块。
步骤2/5 点击查看大图
炒锅加少许植物油烧热，加入葱花后立刻放入生菜块进行翻炒，期间可以加入少许盐。
步骤3/5 点击查看大图
翻炒两分钟左右直至生菜塌秧，将生菜中出的水倒掉。
步骤4/5 点击查看大图
水倒完后，在生菜中加入2汤勺耗油，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加入少许鸡精或味极鲜汁，出锅即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1、盐要少放，因为耗油有咸味。 2、生菜中出的水最好倒掉，否则会影响口感和颜色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-06

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