干切牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉切大块 用盐和花椒抹匀 加入一点黄酒 腌制一天
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步骤2/3
牛肉入砂锅放水漫过牛肉 放入盐和八角 煮开后转小火一小时左右 筷子戳动牛肉即可
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最后一步
凉后取出 牛肉横切成片 装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
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