扁豆炒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪里脊清洗干净,顺着肉的纹理切成丝,扁豆去掉老筋,斜着切成丝。姜切丝,青椒洗净切成细丝,蒜切薄片备用。
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步骤2/5
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将切好的猪肉丝,同生抽,老抽,料酒,盐(1克),糖,蚝油,干淀粉,一点植物油拌匀,腌5分钟左右。
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步骤3/5
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锅中倒入油,,油温5成热时,放入腌好的猪肉丝,中火将肉丝炒白后盛出。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2012-10-06
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