紫薯椰蓉球
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。。。。。。紫薯有这么多的功效，哈哈，那就让我们多吃一些紫薯吧。
-
步骤1/5
点击查看大图
将紫薯放入蒸锅中蒸熟，去皮。用土豆泥压子或者擀面杖等吧，将紫薯压成泥，一定要压的细一些。
-
步骤2/5
点击查看大图
放入炼乳或动物性奶油和蜂蜜拌匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
取一块保鲜膜或小的保鲜袋子也可以，舀一勺紫薯泥放在上面摊平。在紫薯泥上放上适量的豆沙。
-
步骤4/5
点击查看大图
将保鲜膜四周兜上来拧紧，紫薯就成了一个小球，可以用手再调整一下形状，让它更圆些更漂亮一些。
-
最后一步
点击查看大图
将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-06
紫薯椰蓉球 的相关分类
紫薯椰蓉球 的相关推荐
-
红烧带鱼
12333618人看过 -
黄金椰蓉球
413049人看过 -
蜜豆奶茶 附蜜豆详细制作方子
223517人看过 -
自制腌黄瓜条
416491人看过 -
片片拉丝的蒜香奶酪芝士面包
4288人看过 -
冬瓜球虾仁汤
18898人看过 -
无油无糖红薯粘豆包
79754人看过 -
日式葱香芝士包
30758人看过 -
肚包肉的做法
172366人看过 -
#“佳”节好滋味# 贝果
115830人看过 -
炖带鱼
805196人看过 -
发面韭菜盒子#餐桌上的春日限定#
426397人看过
