卡士达酱
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将蛋和细砂糖搅拌至发白;
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步骤2/5
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加入低粉拌匀;
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步骤3/5
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牛奶煮至沸腾,分两次倒入面糊中拌匀;
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步骤4/5
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放到火上继续加热,小火,期间不停搅拌防止粘锅,直至面糊呈浓稠桨糊状;
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最后一步
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趁热加入黄油拌匀,盖上盖子或蒙上保鲜膜,放凉即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
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