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卡士达酱(1/5)
将蛋和细砂糖搅拌至发白；
加入低粉拌匀；
牛奶煮至沸腾，分两次倒入面糊中拌匀；
放到火上继续加热，小火，期间不停搅拌防止粘锅，直至面糊呈浓稠桨糊状；
趁热加入黄油拌匀，盖上盖子或蒙上保鲜膜，放凉即可。