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咖啡奶酪蛋糕

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1小时以上   |   配菜(中级)
奶油奶酪 200克
、
细砂糖 60克
、
牛奶 100克
、
玉米淀粉 15克
、
蛋黄 2个
、
蛋白 30克
、
香草精 1/2小匙
、
速溶咖啡粉 1/2小匙
烹饪步骤
小贴士

1、成品完全降温后，较易脱模 2、芝士蛋糕多采用水浴的烤制方法，这可以使其保持湿润的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-06

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