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茄香土豆丝的做法

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茄香土豆丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

胡萝卜

、

大蒜

、

生姜

、

大葱

、

番茄酱

、

盐

、

醋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，而且女孩子吃不会长肥。
步骤2/6 点击查看大图
如果想配点青椒或者红椒都可以，在这里，我搭配了胡萝卜，因为家里就有这个。
步骤3/6 点击查看大图
切大蒜，生姜，大葱切段。
步骤4/6
热油锅，放入大蒜，生姜，大葱段爆香。
步骤5/6 点击查看大图
放入土豆丝，翻炒，然后加入番茄酱，盐，醋。
最后一步点击查看大图
煸炒即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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