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砂锅炖羊肉的做法

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砂锅炖羊肉

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我煮菜的特色就是不喜欢加香料和味精，让菜保持它独特的香味和鲜味。

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羊腿 1只1000克

、

姜

、

葱

、

椒

、

红枣

、

冰糖

、

生抽

、

老抽

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊腿
步骤2/5 点击查看大图
切块泡2小时水中加300克料酒
步骤3/5 点击查看大图
锅中加冷水和料酒下入羊块同煮开，再用清水洗净，洗到水很清便可。
步骤4/5 点击查看大图
姜、葱、椒、红枣、冰糖、生抽、老抽、蚝油调和在一起倒入砂锅内和羊肉同煮。
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煮烂后收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-04

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