胡椒猪肚包鸡
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食材清单
加入采购清单
猪肚
一个
、
鲜鸡
一只(或半只)
、
胡椒
30粒左右(体寒者要多放,体热者少放)
、
红枣
十五粒
、
党参
四支
、
玉竹
一两
、
枸杞子
适量
、
八角
几粒
、
香叶
两片
、
桂皮
一小段
、
盐
少许
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
先自来水冲洗外面,然后把猪肚翻过来洗里面,洗里面的时候是把猪肚放在盆里(不要放水),加面粉三勺,用两只手猛抓猪肚,抓呀抓,然后用水冲干净,反复两三次
-
步骤2/19
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在加入盐三小勺,还是用两只手猛抓猪肚,抓呀抓,然后用自来水冲干净,反复这样的程序2-3次
-
步骤3/19
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加入些白醋,用两只手猛抓猪肚,抓呀抓,然后用自来水冲干净,直到水很清澈,猪肚很干净ok,再翻回来。
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2012-10-03
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