广式腊味芋头糕
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
芋头削皮刨成细丝,然后放油烧热后锅,把花生米(拍碎的)先放进去炒,然后把切碎的腊肠或者虾米和芋丝倒入,再继续翻炒直到香味溢出
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步骤2/4
生粉放进碗里,放少许盐,糖,胡椒粉,拌匀后,加进一碗煮沸水,搅拌成无明显颗粒的粉桨。
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步骤3/4
3把炒过的芋丝等材料倒进粉桨里,轻轻拌匀。然后倒进一抹了油的盆子或者大盘子里。把表面压平,撒上葱花。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2012-10-03
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