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茄汁肉饼猪扒

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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

依依经验分享: 1:可以在肉里面加入冬菇、玉米、胡萝卜、木耳等材料,让营养更丰富,我也打算再试试加上其他材料的味道; 2:每次可以多做几个,放在冰箱里冷冻,需要的时候拿出来室温解冻10分钟左右,就可以用; 3:你可以只蘸蛋液也行,也可以等它解冻到比较软的时候,蘸上一层生粉或者面粉来煎; 4:如果什么都不蘸的话,煎的过程会容易糊而且容易散开;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-10-02

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