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香辣龙虾尾

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龙虾尾做起来超级简单，吃起来很美味，尤其是有人给包好现成的，我吃，太享受啦，哈哈。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
龙虾尾（化冰淘洗数次） 一斤
、
干辣椒 10个
、
麻椒 10粒
、
花椒 20粒
、
葱（切片） 适量
、
姜（切片） 适量
、
蒜（切片） 适量
、
黄酒 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
郫县豆豉酱 适量
、
耗油 适量
、
啤酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.炒海鲜的时候可以多放一些葱姜蒜爆香用 2.用啤酒做汤底可以很好的去腥，做出来不会有啤酒的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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