斑斓榴莲芝士蛋糕
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步骤1/14
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消化饼干掰碎放到保鲜袋里，用擀面杖擀成粉末。
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步骤2/14
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拌入35克已经软化的黄油，拌匀。
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步骤3/14
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把拌了黄油碎的饼干倒入模具中，找个平底的杯子把饼干渣压实。
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步骤4/14
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在已经软化的奶油奶酪中加入白砂糖，用打蛋器把奶酪搅拌至丝滑。
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步骤5/14
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加入两大勺酸奶。
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步骤6/14
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搅匀的蛋液分3-4次加入并拌匀。
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步骤7/14
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加入淀粉。
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步骤8/14
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取一点调好的奶酪放在小碗中备用。
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步骤9/14
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榴莲去核，用叉子捣碎。
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步骤10/14
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把榴莲肉加入奶酪糊中。
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步骤11/14
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把榴莲面糊倒入模具中。
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步骤12/14
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在奶酪糊中加入香兰叶汁调成漂亮的草绿色面糊。
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步骤13/14
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把绿色的香兰面糊倒入裱花袋中，以中心为原点向外花圈。
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最后一步
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用小刀在面糊上对角划四刀。划出漂亮的花纹.放置烤箱中层，先用190度烤20分钟后，转150度烤15分钟。冷却后放置冰箱里冷藏3小时以上，芝士蛋糕还是凉着吃口感细滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-01
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