茄汁年糕炒牛柳
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将切成丝的牛柳用黄酒、生抽、糖、鸡精、生粉拌匀年糕去除包装袋 将其一根一根的掰开待用香芹叶洗净
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步骤2/5
锅入花生油 放入葱姜末起香后倒入拌好的牛柳 炒至发白装出
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步骤3/5
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锅洗净入油 放入年糕翻炒 加开水半碗稍煮
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步骤4/5
年糕煮软后 倒入牛柳丝和番茄酱翻炒 收汁
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最后一步
加少盐、糖 装盘前洒入香芹碎
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-30
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