西红柿鸡蛋卤的做法

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西红柿鸡蛋卤

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西红柿鸡蛋人人都会，但要做吃面的卤做法就不同了。这里是最正宗的西红柿鸡蛋卤的做饭

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西红柿 3个

、

鸡蛋 2个

、

葱少许

、

蒜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打撒备用
步骤2/8 点击查看大图
西红柿切块
步骤3/8 点击查看大图
蒜，葱切片，切段备用
步骤4/8 点击查看大图
锅内倒少许油，加热至五分热
步骤5/8
将鸡蛋先炒至半熟，盛出备用，因为要做卤，所以必须先盛出来，和做菜不一样
步骤6/8 点击查看大图
西红柿入锅，一定要多炖一会，西红柿必须出汁炖烂
步骤7/8 点击查看大图
将刚才炒好的鸡蛋倒入。
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最后放入葱段出锅即可，吃面必备的卤。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

一定把鸡蛋炒半熟盛出，西红柿一定要炖烂，这是成功的关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-29

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