香甜土豆沙拉
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步骤1/6
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将土豆去皮,洗净切块后,放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,装入保鲜袋,用擀面棍捶打,碾成泥。
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步骤2/6
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准备熟鸡蛋,黄瓜和沙拉酱。
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步骤3/6
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熟鸡蛋去皮后,把蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒
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步骤4/6
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黄瓜切成薄片再切成小粒
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步骤5/6
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将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。
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最后一步
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可将拌好的沙拉装入容器中,再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎,最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-29
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