黄豆猪手汤
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步骤1/8
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黄豆洗净后,用清水浸泡放冰箱里存1夜。用之前,再次冲洗干净沥干备用。
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步骤2/8
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将猪蹄子剁开(最好由超市的人帮你剁开)。
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步骤3/8
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洗净后的猪蹄块放入锅中,一次性倒入清水。
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步骤4/8
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大火煮开。
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步骤5/8
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姜切片,准备其他调料。
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步骤6/8
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开盖后,撇去浮沫。
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步骤7/8
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加入姜片,料酒,大料,黄豆。
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最后一步
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盖上盖子,炖煮2-3个小时以上。食用前调入盐即可,盛出后放几颗洗净的枸杞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-27
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