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青椒香干的做法

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青椒香干

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辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

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10分左右 | 切墩(初级)

青椒 3个

、

榨菜 200g

、

干子 500g

、

胡萝卜半个

、

食盐 3g

、

生抽 15ml

、

酱油 2ml

、

白糖 3g

、

葱花 8g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将干子切成片，胡萝卜切丝，青辣椒切丝，榨菜切丝
步骤2/7 点击查看大图
准备好酱油，生抽，盐，白糖，葱花
步骤3/7 点击查看大图
橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤；橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油；橄榄油还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生
步骤4/7 点击查看大图
在锅里倒入一菜勺的橄榄油，油热后，倒入青椒丝翻炒1分钟
步骤5/7 点击查看大图
加入胡萝卜翻炒1分钟，然后把青椒和胡萝卜取出
步骤6/7 点击查看大图
在锅里放一点点橄榄油，油热后，把干子煎至双面金黄
最后一步点击查看大图
把干子，青椒和胡萝卜一起翻炒，直至干子青椒胡萝卜都炒熟

小贴士

这道菜用了榨菜，本身就比较咸鲜，所以不用加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-26

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