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冬菇红枣蒸滑鸡的做法

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冬菇红枣蒸滑鸡

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鸡半只

、

冬菇 5只

、

红枣 5粒

、

盐少许

、

酒几滴

、

生粉少许

、

生姜一块

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
（鸡斩件后用少许盐，几滴酒，少许生粉抓匀，腌20分钟，生姜切丝，红枣切丝，冬菇用温水泡软后切丝）全部材料倒进盘里，加入生抽，拌匀；
步骤2/3 点击查看大图
煮饭时，放进电饭锅的蒸笼里；
最后一步点击查看大图
饭熟，把蒸笼取出，用筷子拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-25

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