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西班牙超人气海鲜烩饭：DIY【西班牙海鲜烩饭】

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雯婷茜子
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
鱿鱼 一只
、
海虾 100克
、
蛤蜊 100克
、
米 一杯
、
洋葱 半颗
、
胡萝卜 一根
、
红甜椒 半颗
、
柠檬 一个
、
西红柿 一个
、
蒜蓉 两勺
、
白兰地 两勺
、
咖喱粉 两勺
烹饪步骤
小贴士

乌贼一定要选择新鲜的食材，用水汆烫后立即放入冰水中浸泡，可以让口感更具弹性。 西班牙海鲜烩饭正宗的做法需要用的藏红花泡水，然后用泡的水煮饭。另一种做法便是加入咖喱粉做成咖喱味道的海鲜烩饭。大家可以自由选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-25

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