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羊肉手抓饭的做法

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羊肉手抓饭

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胡萝卜一根

、

紫洋葱一个

、

羊腿肉适量

、

大米适量

、

酱油适量

、

孜然适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大米洗干净浸泡半小时。圆葱和胡萝卜也切成小块，准备酱油和孜然。
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒水烧开放入羊肉，焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。
步骤3/4 点击查看大图
锅放少许油烧热，放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。
最后一步点击查看大图
锅里加水，加少量酱油和盐煮开。把全部材料倒入电饭煲，加入大米，表面撒上孜然粉，按下煮饭键。饭跳闸后再焖十分钟，然后开盖搅匀。

小贴士

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发布于 2012-09-24

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