羊排焖饭
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步骤1/18
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胡萝卜洗净去皮,切成1CM见方的丁。
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步骤2/18
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姜去皮切末,小米椒斜成段。
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步骤3/18
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锅内倒入红葱油,放入姜末,小火翻炒。
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步骤4/18
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小米将姜末炒香。
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步骤5/18
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放入羊排,中火翻炒。
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步骤6/18
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翻炒至羊排表面金黄。
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步骤7/18
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淋入调味汁。
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步骤8/18
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翻炒均匀,使羊排均匀上色。
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步骤9/18
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放入小米椒段,翻炒均匀。
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步骤10/18
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放入胡萝卜丁,翻炒3-4人钟。
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步骤11/18
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加入1L水,浇入料包,大火烧开。
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步骤12/18
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转中火炖制30分钟。
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步骤13/18
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将料包挑出来。
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步骤14/18
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将炖好的羊排连汤倒在电饭锅里。
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步骤15/18
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将浸泡过的大米铺在羊排上,注意,汤不要没过大米,多余的汤要盛出来。
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步骤16/18
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按下煮饭键,煮饭键自动弹起就好了,建议不要着急打开锅盖,最好再焖4-5分钟。
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步骤17/18
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这是焖好的饭。
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最后一步
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用电饭锅勺子将饭和下面的羊排搅拌均匀即可。
1..要是喜欢绵软一点的米饭,可以在步骤15的时候多留一些汤汁。
2.不喜欢吃辣的,可以不放小米椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-23
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