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腊肉炒秋葵的做法

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腊肉炒秋葵

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最近去逛菜场惊喜的发现竟然有秋葵卖了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

秋葵适量

、

腊肉适量

、

蒜 1瓣

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腊肉和米饭同蒸熟后切成片；
步骤2/5 点击查看大图
秋葵洗净后入沸水中（入几滴油）煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分；
步骤3/5 点击查看大图
秋葵切去蒂头，切成片，蒜切蒜片；
步骤4/5 点击查看大图
锅中放稍多些的油烧热后将腊肉和蒜片一起投入煸炒至香味出来；
最后一步点击查看大图
倒入秋葵一同翻炒，可适当加一点点水增加食材的湿润度，调入盐，鸡精炒熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-23

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