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腊肉炒秋葵(3/5)
腊肉和米饭同蒸熟后切成片；
秋葵洗净后入沸水中（入几滴油）煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分；
秋葵切去蒂头，切成片，蒜切蒜片；
锅中放稍多些的油烧热后将腊肉和蒜片一起投入煸炒至香味出来；
倒入秋葵一同翻炒，可适当加一点点水增加食材的湿润度，调入盐，鸡精炒熟即可。