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枣泥核桃糕的做法

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枣泥核桃糕

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女儿20个月，做给她每天补充坚果跟红枣的，没有加任何糖，就单纯红枣的甜味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黑芝麻按自己喜好来

、

无盐黄油 50克

、

红枣（去核） 280克

、

熟核桃仁 250克

、

玉米淀粉 30克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.红枣去核后280克，加300克水打成枣泥2.30克玉米淀粉用50克左右的水化开3.熟核桃打碎到自己需要的大小4.起锅放入枣泥，黄油，淀粉水，开始熬，一开始火可以大一点，后面改用小火，熬半个小时左右，枣泥比较厚实，搅拌起来有难度的感觉。5.关火，趁热拌入核桃跟熟黑芝麻6.倒入到合适的容器里面，压平，不用担心会粘住容器，有油，不会粘的
步骤2/3 点击查看大图
7.完全冷了后就可以切小块了，用糯米纸包下防止粘住
最后一步点击查看大图
成品，我是给女儿吃的，所以包了糖果纸，大家也可以直接装盒子里面，要吃的时候拿出来吃就好啦，现在这样的天气，可以保存一个礼拜左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-14

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