咸猪脚春笋汤
咸猪脚春笋汤是徽州经典家常菜，咸猪手的咸香，春笋的脆爽，经过一个半小时的慢炖，非常鲜美哦！趁着春笋还嫩，赶快学起来吧！ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/11
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食材准备
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春笋剥壳，削去根部
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春笋切片
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咸猪手放入冷水锅中，加入生姜
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水沸后，咸猪脚煮15分钟（将咸猪脚的咸味煮出来）
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步骤6/11
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捞出咸猪脚，洗净
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咸猪手和春笋放入砂锅中，倒入清水没过食材
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步骤8/11
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加入放1勺白糖提鲜
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步骤9/11
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加1勺鸡精提味
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步骤10/11
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咸猪脚煮开后改小火慢炖，1个半小时后即可出锅
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最后一步
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尽情享用咸香入味的咸猪脚春笋汤
咸猪手焯水15分钟。春笋也要焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-25 · 浙江省
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