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烹海虾的做法

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烹海虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海虾

、

红椒

、

韭菜苔

、

葱

、

姜蒜末、

、

淀粉

、

料酒

、

盐

、

蚝油

、

糖

、

生抽

、

香醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗中拿料酒味一下
步骤2/3 点击查看大图
锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅
最后一步点击查看大图
另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中，翻炒后放入虾，此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中，马上将锅盖盖上，闷一会，等汤汁收的差不多的时候，就可以用淀粉水勾芡出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-22

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