蒜泥黄瓜
-
步骤1/5
黄瓜洗净，切成条状。（一般一根一切三，然后再一剖二，然后再一切三）
-
步骤2/5
大蒜切成蒜末
-
步骤3/5
先将黄瓜条加少许盐放在碗内，然后两手拿着碗，抖动碗，让盐渗透到每个角落。最好顺着一个方向抖。一般腌半小时左右。
-
步骤4/5
用手捞出腌过的黄瓜条，沥干水份。
-
最后一步
锅中倒入少许油，油热爆香大蒜末，倒入腌过的黄瓜条煸炒，加鲜酱油（不是很咸的）加少许糖，加康乐醋少许，加味精，炒匀盛出。（调料加多少可根据自己口味而定）
此菜做起来很简单，在锅中的时间要短。吃起来非常清脆爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
蒜泥黄瓜的相关分类
蒜泥黄瓜的相关推荐
-
芝麻酱拌面
13792人看过 -
豆腐白菜胡萝卜圆子
41757人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21732054人看过 -
羊肉炖胡萝卜（高压锅版）
154870人看过 -
蒜泥黄瓜
50778人看过 -
红烧猪蹄（高压锅版）
23022人看过 -
猪肉白菜馅饼
19831人看过 -
萝卜豆腐馅饺子
169911人看过 -
藤椒白肉#鲜有赞，爱有伴#
214698人看过 -
红薯饼
479352人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#白菜馓子豆腐饺子
89165人看过 -
蒸红萝卜
248375人看过
