石锅豉椒娃娃菜
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
娃娃菜整颗放水里泡一下,洗净,甩掉水份。用刀把根部老皮削掉(不要把根部切掉切,否则娃娃菜会散开的)
-
步骤2/6
点击查看大图
先竖向一切为二竖,再切三刀成条状。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放油烧热,放入娃娃菜煸炒至软
-
步骤4/6
点击查看大图
加一大勺豆豉酱
-
步骤5/6
点击查看大图
把野山椒(小米椒)放入,再加一点儿糖,炒匀,离火。
-
最后一步
点击查看大图
石锅烧热,把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。
1. 娃娃菜整颗竖切成条,这样做出来形状好,不会烂烂的一团。
2. 如果用的豆豉酱比较咸,那么需要加点糖来调调味。豆豉酱有鲜味,所以鸡精不需要放。
3. 豆豉酱和小米椒的用量根据自己能吃辣的程度来放哦。如果嗜辣者可以把小米椒切碎了再放入炒。
4. 如果家里没有石锅,可以用砂锅代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-20
石锅豉椒娃娃菜的相关分类
石锅豉椒娃娃菜的相关推荐
-
好吃不胖的金针菇粉丝蒸巴沙鱼
1470033人看过 -
上桌就光盘!香辣过瘾,下酒解馋都够味~
55805人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37761899人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
200501人看过 -
㊙鲜美多汁好吃到舔手指的蜜汁鸡翅‼️
2040736人看过 -
无需油炸的芝士虾球
317178人看过 -
好吃到流泪的花甲粉丝煲,看完再也不用外面买了。
444220人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2189835人看过 -
沸腾鱼
921129人看过 -
超级下饭的香煎豆腐块
1938938人看过 -
红烧罗非鱼:100%不破皮的秘诀
3633549人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18064464人看过