煎焗马鲛鱼
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步骤1/6
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平底锅烧热，倒入适量的油，放入姜片爆香。
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步骤2/6
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将切成块的马鲛鱼倒进平底锅内，中小火煎制。
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步骤3/6
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一边煎至上色后翻至另一面继续煎至上色。
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步骤4/6
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加入所有调味料，转小火，盖上锅盖焗1-2分钟。
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步骤5/6
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每一块鱼肉都裹入了调味料，因为各家的火力不同，要注意不要糊掉。
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最后一步
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洒上葱白，关火即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-19
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