红豆沙
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九头牛都不换的红豆沙 这红豆沙为何如此金贵？ 只因为它是玛大莎纯手工打造 无添加 这过程就太....
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红豆泡发一夜至有些变软脱皮备用。
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步骤2/5
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红豆导入高压锅，加入刚刚没过红豆的水，加入白砂糖&干桂花， 煮沸后小火煮30分钟。
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步骤3/5
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煮好的红豆用网筛过筛掉皮，只留下纯豆沙，这样口感最好。
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步骤4/5
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过筛的红豆沙用网筛多过滤几遍去掉细小杂质以保证口感细滑。
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最后一步
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红豆沙加入糖桂花调味，放入冰箱冷藏2个小时就可以啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-19
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