猪蹄冻
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一直很相信以内养外这句话。猪蹄与猪皮便是很好的以内养外品。有些护肤品中称含有胶原蛋白,说擦了可以“补充”皮肤流失的部分胶原蛋白。这实际上是夸大了自身效果。胶原蛋白是大分子蛋白质,连皮肤表层都很难通过,更不要说进一步到达真皮层去“补充”流失的胶原蛋白了。 所以,去用那些所谓的胶原蛋白护肤品,到不如多吃两个猪蹄。价格也是千差万别。
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烹饪步骤
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猪蹄剁开,猪皮切两刀,先过水焯一下。然后换水,加大料包,葱姜片少许,生抽少许煮开锅。
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步骤2/6
加花生,小火煮3个小时至猪蹄软烂。
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步骤3/6
捞出猪蹄与猪皮,花生,汤汁过滤下。
步骤4/6
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发布于 2012-09-18
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