意大利蝴蝶面配培根芥末奶油汁
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据说很多欧美的女明星都是意大利面的忠实粉丝,它的营养价值高不说,吃了还不容易发胖,对皮肤的美容也有好处。 实际上,意面的作法也相当简单,快了不需要20分钟就能做好,保证在肚子饿瘪之前就把热量补上了,对于单身的OL来说,是应该经常自己弄点吃吃的,绝对比吃方便面健康哦。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
意大利蝴蝶面(farfalline)
适量
、
培根
数片
、
黄芥末
少许
、
黄油
适量
、
奶油
适量
、
蒜头
少许
、
洋葱
少许
、
鸡粉
少许
、
白胡椒粉
少许
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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蝴蝶面煮至7—8成熟
-
步骤2/3
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黄油炒香洋葱、培根,将淡奶油和黄芥末倒入锅中煮透后,调口
-
最后一步
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待奶油汁煮稠后,将蝴蝶面放入锅中翻炒均匀即可
小贴士
旗牌黄芥末,属于美式风味芥末,是用白芥末籽,糖,醋和姜黄制作而成。
其颜色为黄色,并不辛辣,有独特的香味。多用做热狗调味料,沙拉酱等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-17
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