意大利蔬菜汤
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
洋葱
1个
、
胡萝卜
半根
、
西芹
适量
、
西葫芦
半根
、
卷心菜
半个
、
番茄
1个
、
番茄酱
适量
、
开水
适量
、
橄榄油
适量
、
香叶
两片
、
黑胡椒碎
少许
、
海盐
适量
、
干的罗勒叶
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把主料切好。(洋葱,胡萝卜,西芹,西葫芦洗净削皮切粒;番茄剥皮切片;卷心菜切成细丝)放点橄榄油在锅里,把番茄酱倒入炒一下,然后把洋葱放在里面,炒香之后把它倒出来备用。
-
步骤2/3
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在锅里倒入橄榄油,把胡萝卜炒一下,炒得差不多的时候,倒入西葫芦,西芹,卷心菜,炒一下之后把刚炒好的洋葱番茄酱倒入,再稍微炒一下。
-
最后一步
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在炒好了的蔬菜里倒入开水,放入香叶,开锅之后把番茄放在里面,稍微煮一下之后,就把黑胡椒碎,海盐和罗勒叶放在里面去搅拌一下,就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-14
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